Jeśli masz tylko około 15-20 minut, aby przygotować smaczny obiad, nie panikuj i nie sięgaj po słodycze ani niezdrowe przekąski. Jest wiele pomysłów na różne posiłki, które nie wymagają ani dużo czasu, ani specjalnych umiejętności. Już za kwadrans możesz wołać rodzinę na gotowe obiady. Poniżej znajdziesz kilka kulinarnych inspiracji.
Wciąż gotujesz te same potrawy? Rutyna w kuchni nie jest wskazana, dlatego warto skorzystać z różnych pomysłów i przygotować coś innego – wiele dań zrobisz w zaledwie około 15-20 minut. Alternatywą są też dania gotowe różnych marek, które można kupić w sklepach, barach czy knajpkach – jak SzamAmm, Sokołów czy Mevita. Poniżej prezentujemy 3 sprawdzone przepisy godne wypróbowania.
Danie jednogarnkowe z ryżem i warzywami
Aby przygotować to danie, można ugotować ryż brązowy lub dowolną kaszę, np. gryczaną lub kuskus. W garnku rozgrzej olej, posiekaj i zeszklij cebulę, dodaj cukinię oraz pokrojone w paseczki pieczarki i duś przez kilka minut. Dopraw pieprzem i solą oraz ulubionymi ziołami i wymieszaj.
Na końcu dodaj do garnka wcześniej ugotowany ryż i sos pomidorowy, a następnie podawaj. Przygotowane w ekspresowym tempie dania mogą być smaczne, zdrowe i sycące. Można je przyrządzić na obiad albo zabrać do pracy. Jeśli nie masz czasu, w biurze sprawdzą się też dania gotowe SzamAmm, Hortex czy U Jędrusia, które w większości przypadków smakują równie dobrze.
Penne z cukinią i kurczakiem
Nie masz przepisów na proste i niezwykle smaczne dania? Gotowe w 15 minut będą na przykład makarony – połączenie kurczaka i cukinii to jedna z naszych propozycji. Najpierw ugotuj makaron penne zgodnie z przepisem na opakowaniu, a filet z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw i podsmaż na oliwie lub maśle klarowanym. Następnie pokrój cukinię w paski i delikatnie ją podduś, dodaj obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Do makaronu dodaj pesto i warzywa, wymieszaj i serwuj.
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym
W wielu sklepach można znaleźć dania gotowe odpowiednie na obiad – na przykład SzamAmm czy Frosta – chyba, że masz czas samodzielnie przygotować coś pysznego i szybkiego. Gotowe obiady mogą nas uratować w sytuacjach, gdy nie masz możliwości, by przygotować coś samodzielnie – np. pierś kurczaka w sosie śmietanowym. W dodatku danie to można rozbudować, używając ulubionych warzyw, ziół i przypraw, aby za każdym razem smakowało inaczej. Najpierw pokrój cebulę w plasterki i zeszklij na rozgrzanym oleju, potem dodaj czosnek.
Pokrój pierś kurczaka w kostkę, dopraw i obsmaż na patelni. Ugotuj brokuł, odcedź i dodaj na patelnię. Całość przykryj i duś na mniejszym ogniu, dodaj śmietanę i zagotuj. Świetnie smakuje jako samodzielne danie, ale można podawać je też z ziemniakami, ryżem, kaszą lub makaronem.
Możesz także sięgać po dania gotowe dostępne w sklepach – np. pierogi ruskie, żurek z kiełbasą, chili con carne czy penne z kurczakiem – szczególnie jeśli zabrakło nam danego dnia czasu lub weny na ugotowanie obiadu.
